Datum: 13. decembar 2022.
Koliko često pravite kompot tokom zime? Ova topla voćna poslastica je savršena za hladne zimske dane da se ugrejemo nakon dužeg boravka napolju. Bez obzira da li ga i danas jedete ili je to samo nešto što vas podseća na detinjstvo, neizostavni deo kompota čine dunje. Ova jesenja voćka ima prelepo ukrasno drvo, ali se plod retko konzumira svež zbog oporog i kiselog ukusa. Zato se od dunje, pored kompota prave džemovi, marmelade, slatko i alkoholna pića. Kod nas je jedna od najpopularnijih pića rakija od dunje, tzv. dunjevača. I iako se plod dunje dosta koristi u ishrani, malo ljudi konzumira list dunje i zna za zdravstvene koristi čaja od lista dunje.
Dunja u zrenju (photo: Snejina Nikolova)
Dunja- zlatna jabuka antičkog doba
Dunja potiče iz Smirne, predivne antičke luke i Homerovog rodnog grada. Uzgajala se pre jabuke, a mnogi u antičko vreme su je nazivali zlatnom jabukom. Štaviše, veruje se da istorijski zapisi gde se pominje jabuka zapravo govore o dunji. Pa je tako Adamova jabuka iz Edenskog vrta najverovatnije bila dunja jer su jabuke u taj region kasnije došle. Paris je darivao Afroditu dunjom, a ne jabukom. Smatra se takođe da je jabuka iz Solomonove pesme bila dunja jer jabuka nije bilo u vreme kada je ona pisana.
Lekovitost dunje
Dunja se u prošlosti mnogo više koristila u lekovite svrhe, nego u ishrani. Dunja se prvenstveno kuvala u vodi sa šećerom i koristila za bol u grlu, kašalj i bronhitis. U današnje vreme se u lečenju koristi list dunje u vidu čaja kao prirodni lek. Dobrobiti lista dunje za zdravlje su višestruke, a izuzetno je efikasan u tretiranju dve učestale tegobe. Pročitajte zbog čega je čaj od lista dunje dobro imati uvek u kuhinji.
1. List dunje za kašalj
U zimsko vreme, kašalj je najčešći simtpom svih virusa i prehlada i pogađa sve uzraste. Kod najvećeg broja ljudi, kašalj predstavlja akutni problem, ali može prerasti i u hronični. Naizgled bezazlena, dosadna pojava, kašalj može izazvati mnogo ozbiljnije probleme ako se na vreme ne izleči, zato je dobro da uvek imate pri sebi prirodna sredstva koja vam mogu pomoći u tome. Već smo pomenuli da se u prošlosti plod dunje koristio za kašalj, ali čaj od lista dunje je naročito delotvoran za ublažavanje kašlja i čišćenje disajnih puteva.
2. List dunje za dijareju
Dunja se od davnina koristi za probleme sa varenjem, pa se čak i u Šekspirovo doba pominje kao "utešitelj stomaka". List dunje ublažava želudačne tegobe koje izazivaju mučninu i olakšava varenje. Danas nas stomačni virus često izbaci iz koloseka, a njegovi simptomi u vidu povraćanja i proliva mogu dovesti do ozbiljne isrcpljenosti te neretko ljudi odlaze u bolnicu na infuziju ne bi li povratili snagu. Zna se da je tada najbitnije unositi dosta tečnosti, pa se čaj od lista dunje pojavljuje kao idealno rešenje za zaustavljanje dijareje i nadoknadu tečnosti.
Gde da nabavite list dunje?
Ukoliko imate dunju u vašem dvorištu, ne dozvolite da svo lišće sa grana opadne. Dok su listovi još zeleni, osušite određenu količinu i dočekajte spremni zimu. U suprotnom, posetite sajt dobrozdravlje.rs i na stranici proizvodi naručite čaj od lista dunje ili
kontaktirajte nas:
+381644143244 (viber, what's up)
office@dobrozdravlje.rs
Posećeno:
937 puta
Prosek:
4.50
Ocenite nam ovaj članak: